■この作品について
サディスティック・ミカ・バンド（Sadistic Mika Band）が1975年にリリースしたサードアルバム「ホット・メニュー（HOT！MENU）」です。
前作に引き続き、クリス・トーマス（Chris Thomas）がプロデューサーとして参加しています。欧米でもほぼ同時期に発売されました。
■リリース概要
| 発売日 | レーベル | 番号 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 1975/11/05 | 東芝 | LP: DTP20053 | オリジナル |
| 1988/08/04 | 東芝EMI | CD: CA30-1496 | 「音蔵」シリーズ |
| 1989/06/07 | 東芝EMI | CD: CT25-5470 | CD BOX |
| 1994/03/23 | 東芝EMI | CD: TOCT-8332 | CD BOX PERFECT |
| 1998/03/18 | 東芝EMI | CD: TOCT-10140 | 「音蔵」シリーズ |
| 2004/02/25 | 東芝EMI | CD: TOCT-25340 | 「必聴名盤」シリーズ（紙ジャケット仕様／24ビット・リマスタリング） |
| 2006/08/23 | 東芝EMI | CD: TOCT-11163 | 再発 |
■収録曲
| No. | 曲名 | 作詞 | 作曲 | 編曲 | 時間 |
|---|---|---|---|---|---|
| A1 | WA-KAH！CHOCO | （Instrumental） | サディスティックス | 3:58 | |
| A2 | ミラージュ | （Instrumental） | 今井裕・高中正義 | 4:50 | |
| A3 | ブルー | 高橋幸宏 | 今井裕 | 4:02 | |
| A4 | マダマダ産婆 | 高橋幸宏 | 加藤和彦 | 3:46 | |
| A5 | ヘーイごきげんはいかが | 今野雄二 | 加藤和彦 | 6:21 | |
| B1 | オキナワBOOGALOO | サディスティックス | 後藤次利 | 3:02 | |
| B2 | それ行け！トーマス | スマート | 加藤和彦 | 3:05 | |
| B3 | ファンキーMAHJANG | 高橋幸宏 | サディスティックス | 4:41 | |
| B4 | テキーラ・サンライズ | ミカ | ミカ | 4:37 |
■クレジット
Produced by クリス・トーマス（Chris Thomas）
| 加藤和彦 | Guitars、Vocals |
| ミカ | Vocals |
| 高中正義 | Lead Guitars |
| 今井裕 | Keyboards |
| 高橋幸宏 | Drums |
| 後藤次利 | Bass |
